Tradizione e novità

Quore vi aspetta nella sua sala interna o nel dehors, per godere della nostra cucina tradizionale con un tocco di stile.

Per i tuoi Eventi

Quore è location per eventi in centro a Pisa: matrimonio, anniversario, laurea, battesimo, compleanno, e qualsiasi altra occasione in cui festeggiare insieme ai tuoi familiari e amici. Al resto pensiamo noi!

Cucina del territorio

Fedeli ai nostri principi di freschezza e genuinità, proponiamo solo piatti preparati dalla nostra cuoca con ingredienti provenienti dal territorio.

Il Progetto Quore

diIl progetto del Ristorante Quore vive grazie al lavoro di persone inserite in percorsi di riabilitazione psico-sociale. Il sostegno di tutti i nostri associati ci aiuta a garantire la continuità di questo progetto. Quore è il ristorante de L’Alba Associazione nel centro storico di Pisa, disponibile per la pausa pranzo, la cena con gli amici o i vostri rinfreschi. Le verdure e gli ortaggi sono a km o, all’interno del Progetto Horta promosso dall’Associazione. Presso il Ristorante del Quore è possibile anche acquistare le piante decorative coltivate nella nostra serra nell’ambito del progetto di orticulturterapia. Al Quore troverete, inoltre, le ceramiche fatte a mano nel nostro laboratorio Ceramica e Psiche: sono bellissimi dettagli che impreziosiscono l’ambiente, pensate anche come ricordi da regalare agli invitati ad un evento.
progetto alba ristorazione (1)
Un progetto ristorativo di inclusione e di accoglienza firmato L’Alba Associazione
quore ristorante alba pisa (2)

Sentiti a casa insieme a noi

Il Ristorante Quore è pronto ad accogliervi a pranzo e a cena, per un’occasione speciale in famiglia o per un ritrovo fra amici.

L’ambiente è tradizionale e curato, con piccoli dettagli scelti con passione e legati alle attività e ai laboratori de L’Alba Associazione, come le piantine grasse dell’orticulturterapia.

L’atmosfera è accogliente, ci si sente a casa, ed è possibile mangiare sia nella sala interna che all’aperto nel giardino.

quore ristorante alba pisa (1)

Location per Eventi

Festeggia con il Quore

Festeggia da Quore e sostieni così i nostri progetti di inclusione e sostegno. Siamo disponibili per cene aziendali, convegni, gruppi, compleanni, matrimoni, feste di laurea e altre cerimonie.

Pensiamo a tutto noi

Non dovrai preoccuparti di niente: da Quore troverai l’ambiente perfetto per il tuo rinfresco o la tua ricorrenza, con servizio al tavolo oppure a buffet. Potrai scegliere il menù che preferisci per la tua festa.

Un tocco solidale

In occasione del tuo evento potrai offrire agli invitati una bomboniera solidale o un piccolo ricordo realizzato in uno dei laboratori dell’Associazione, per esempio una piantina proveniente dalla nostra serra, le ceramiche fatte a mano oppure i nostri dolcetti.

5 Stelle!

Senza alcun dubbio: 5 stelle! Il loro rapporto qualità/prezzo è imbattibile. L’ambiente è intimo, accogliente e curato. La disponibilità e la gentilezza dello staff sono infinite. Assolutamente consigliato se si vuole stare bene, mangiare di gusto e spendere in modo adeguato nel centro di Pisa.

– Marta –

Pausa pranzo

Bel locale sia l’interno che il piccolo giardino. Nonostante si trovi in centro presente anche un menù “Pausa Pranzo” ottimo per chi si trova qui a lavoro. I piatti sono buoni ed il personale gentile.

– Marco Antonio –

Per una buona causa

Locale intimo e accogliente, personale gentile e preparato. Cucina ottima, fatta a mano, regionale e caratteristica. Consigliato, anche perché è per una buona causa.

– Pippi e Giorgio –

Matteo Viva
Matteo Viva
03/10/2020
Tutto buonissimo Personale gentilissimo, cucina eccellente, servizio impeccabile. Ci ritornerò sicuramente. Assolutamente consigliato
Barbara
Barbara
23/09/2020
Una piacevolissima scoperta nel cuore di Pisa Ho festeggiato in questo locale il mio anniversario di nozze ( 25 anni ). Non poteva andare meglio!!!!!!! Il cibo cucinato da Valeriana era abbondante e buonissimo, con piatti anche molto particolari. Tutti gli amici e parenti mi hanno fatto moltissimi complimenti. E che dire degli addobbi? La sala, riservata solo per noi, era stata preparata secondo i miei desideri e c'era una atmosfera romantica e familiare che ci ha fatto sentire come a casa. Il personale gentile e molto attento. Tra gli invitati c'era una signora celiaca, alla quale sono state dedicate attenzioni particolari con piatti preparati appositamente per lei. Grazie a tutti per aver contribuito a rendere ancora più speciale questo giorno per me così importante!!!!!!!!!! Un abbraccio alla MITICA Valeriana .
Sara S
Sara S
05/09/2020
Andateci Siamo ormai letteralmente di casa e mai una volta ci ha delusi. Dal pranzo veloce alla cena di compleanno mai una volta che ci sia stato qualcosa che non andava. Merito dello staff e della mitica Valeriana. Da non perdere se si è a Pisa per qualsiasi motivo.
Anna D
Anna D
25/07/2020
Si distingue per gentilezza e qualità Ottimo ristorante ci mangio a pranzo quando devo rientrare al lavoro il pomeriggio. Menù vario. Ottima cucina grazie alla mitica VALERIANA. Melanzane alla parmigiana streputose. Consigliatissimo.
Ylenia B
Ylenia B
28/06/2020
Felicissima di aver conosciuto Felicissima di aver conosciuto questo ristorante. Davvero soddisfatta e lo consiglio a tutti. Personale gentilissimo, posto molto carino e poi tutto davvero buonissimo! Portate abbondanti e di qualità. Spero di ritornarci presto.
Simo
Simo
22/05/2020
Bella scoperta a Pisa Ristorante a pochi passi dal centro di Pisa, ben curato con piatti molto buoni e personale davvero accogliente!!
incrediblefranco
incrediblefranco
01/03/2020
Pranzo di Laurea Valeriana e i suoi ragazzi sono stati molto accoglienti e ci hanno fatto sentire a casa contribuendo a rendere speciale una già piacevolissima giornata . Ottima selezione di antipasti saporiti e primi squisiti a prezzi modici.
Melina P
Melina P
09/02/2020
Assolutamente da provare! La cena è stata davvero ottima, il pesce di qualità e il rapporto qualità prezzo decisamente eccellente! I ragazzi dello staff sono stati gentilissimi e disponibili. Vale assolutamente la pena di tornare.
Antonio Dore
Antonio Dore
22/01/2020
Ottima scoperta Locale carino e accogliente così come i ragazzi che servono. Menù molto vario di mare e di terra, prezzi contenuti e ottime preparazioni. Tagliata di tonno molto buona così come l'antipasto (ricchissimo!!), degni di nota anche i primi, particolari e saporiti. Buona scoperta nei vicoli di Pisa, ci torneremo!
BAXYZ
BAXYZ
06/12/2019
Posto molto carino e servizio Posto molto carino e servizio curato. Piatti buoni ma ottimo soprattutto il cinghiale in salmì! Lo consiglio

Vieni a trovarci quando vuoi!

Ti aspettiamo a pranzo o a cena, dal lunedì alla domenica, oppure per festeggiare il tuo evento.

Dove siamo

Via delle Belle Torri n. 8 – 56127 Pisa 

Prenota

Tel +39 050 45435